适合秋季滋补的食谱

现在天气渐渐转凉，但是昼夜温差大，很容易让疾病缠身!所以这个时候我们要做好养生工作，拥有健康的身体从养生开始!秋季养生重点是滋阴润肺，那么滋阴润肺适合吃什么呢?今天小编特地为大家挑选了几道有效的滋阴润肺食谱，全面对抗这个多事之秋!

一、养肺的火腿冬瓜汤

1、原料：火腿片，冬瓜片。配料葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

2、做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

二、润肺的豆浆粥

1、原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

2、做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

三、清肺的百合汤

雪耳、莲子、百合、排骨汤：

1、原料：雪耳75克，莲子100克，百合100克，排骨500克。

2、做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

四、润肺的桑百皮、百合、排骨汤：

1、原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

2、做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

五、养肺的鸭肉粥

1、原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

2、做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

六、润肺的银耳羹

1、原料：银耳5克，冰糖50克。

2、做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

其实我们生活中有很多的食物都是能有效的帮助我们滋阴润肺的，而我们上面说到的五种食物都是效果比较好，而且制作方法是很简单的食物。