香瓜里面有红色能吃吗 香瓜里面红色怎么回事

香瓜，我们夏季比较常吃的一种水果，口感比较清甜，有降暑降燥的功效。不过经常会遇到切开香瓜后里面会有红点，那么这种红点是怎么回事？香瓜瓤里面有红点还能吃吗？下面一起来看看吧。

香瓜里面有红色能吃吗？

1、轻微发红能吃

白皮品种的香瓜成熟后，内部的果肉会轻微带有一点红色，这种带有淡淡红色的香瓜是可以食用的。

2、重度发红不宜吃

香瓜里面的果肉变红的面积很大，并且颜色很深，那么很有可能是过度成熟了，这种香瓜已经快要变质了，继续食用易出现拉肚子的情况，引起身体的不适。

香瓜里面红色怎么回事？

1、营养不良

香瓜瓤上面的红点其实是和香瓜的生长有比较大的关系，一般在生长发育中出现障碍的话就会导致一些自身的营养在瓜瓤中积累，也就形成了红点。如果有红点的香瓜仔细观察会发现它们多数都是营养不良的现象，而且水分也比较少。

2、氧化

香瓜的红点还有可能和氧化有关系，因为香瓜中的微量元素含量比较丰富，所以在生长过程中经由氧化会进入其中，长期积累就会出现红点。

如何正确挑选香瓜？

1、闻香味

先选几个香瓜闻一闻，有明显的瓜香味的比较好，味道会更加甘甜可口。

2、看果柄

一般新鲜成熟香瓜的果柄是比较脆嫩的，不宜挑选果柄已经枯萎或是变软的香瓜。

3、看瓜蒂

用手一揪瓜蒂，根茎就掉下来，留下一个圆圆的坑，就是好瓜。这就是瓜熟蒂落的道理。

4、掂重量

用手掂一掂差不多大小的香瓜，以挑选手感更重的为宜，这样的香瓜水分更加充足。

5、硬度

新鲜成熟香瓜的是比较脆嫩的，手感偏硬，口感清脆甘甜，不宜挑选已经变软的香瓜，一般这类香瓜已经快要变坏了，食用后容易拉肚子的哦。

总结：成熟的，好的香瓜口感好，颜色也很漂亮，但要是发现其果肉是红色的话肯定四不建议吃的！