吃草莓的好处与功效

核心功效：

生津开胃、保护视力、保护心脏、美容作用

简介：

草莓又叫红莓，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口，还有其他水果没有的宜人果香，是难得的色、香、味俱佳的水果，颇受人们喜爱。

吃草莓的好处与功效

1、生津开胃

草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

2、保护视力

草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。

3、保护心脏

草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。

4、美容作用

草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。

适宜人群：

一般人群均可食用。特别适合风热咳嗽，咽喉肿痛，声音嘶哑者；夏季烦热口干，或腹泻如水者；癌症患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者。

禁忌人群：

痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。

注意事项：

1、选择草莓时候，要注意好好挑选，有些草莓长的个头特别大，有些畸形，并且用手掰开里面是空心的草莓，一般来说都是用化学药剂催熟过的，这样的草莓不要选。我们最好要选择形状均匀，色彩鲜红，表面有光泽的草莓。

2、在食用草莓的时候，一定要把草莓清洗干净，因为草莓在生长的过程中，会受到很多病虫害的侵袭，为了减少病虫害的侵袭，通常会喷洒农药。在食用的时候，如果没有把草莓上面残存的农药清洗干净，这些农药在进入身体后，会危害人体的健康。另外，注意要适量，不加节制的食用过多的草莓，可能会对肠胃造成负担，引起不必要的不适。