核桃仁不但健脑,而且其中带有不饱和脂肪,能够让人体降低对胆固醇的消化吸收,不仅合适三高人群吃,也合适有心脑血管病症的人吃。那么,核桃不能和什么一起吃呢?接下来为大家解答一下。
核桃不能和什么一起吃
1、白酒
核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,属于热性食物;而白酒是甘心火热的物质,两者结合食用会导致燥咳,重者会引发鼻血。
2、野鸡
野鸡肉味道鲜美,营养丰富,虽难以捕获,但食用价值很高,结合核桃一同食用引起血热,肺炎、支气管炎患者不宜食用。
3、黄豆
黄豆所含的营养成分比较全面,且含量丰富,结合营养丰富的核桃一同食用,会引起腹胀、消化不良等症状。
4、鳖肉
鳖肉营养丰富,是滋补佳品,单独食用可以滋阴凉血、益气补肾,但是和核桃一同食用,会引起食物中毒等身体不适的症状。
5、浓茶
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
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