乳腺癌的饮食禁忌 乳腺癌的饮食原则

许多患者在手术后都会感觉身体虚弱，想通过饮食来补一补，却不知道从何下手；手术后在饮食上有哪些禁忌，有什么需要注意的......本期，乳腺肿瘤专家之声就来为大家详细讲一讲，乳腺癌患者术后在饮食上需要注意些什么？

乳腺癌的饮食禁忌

1、忌烧、烤、煎、炸食物

烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。

2、忌海腥河鲜催奶的食物

如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不易控制，故应忌食。

3、忌食温热性食物

如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。

4、忌辛辣刺激食物

急性乳腺炎为热毒蕴结所致，辛辣刺激食物可助热生火，使炎症进一步扩散，故应忌食辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。

乳腺癌的饮食原则

饮食第一原则：多吃富含抗癌成分的食物

乳腺癌患者在化疗期间，应该多吃一些富含抗癌成分的食物，如大蒜、洋葱等含有大蒜素的蔬菜，可以起到抗癌作用：如吃卷心菜，大白菜，甘蓝等，可阻止体内致癌物质诱导肿瘤的作用。

饮食第二原则：多摄入高蛋白、低脂肪食物

乳腺癌患者在化疗期间，身体虚弱，免疫力下降。不仅需要接受治疗杀死癌细胞，也要恢复体力提高自身免疫力，因此，需要摄入充足的，适当的蛋白质、糖分。但是尽量少摄入高脂肪、高胆固醇的食物，可以选择一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。

饮食第三原则：多摄入富含维生素C等新鲜水果

乳腺癌化疗期间，身体各方面机能下降，也应该补充富含维生素c、维生素b的新鲜水果，如西瓜、苹果、梨、草莓、猕猴桃等，具有一定抗癌的功能。

饮食第四原则：合理安排，把握进食时间

乳腺癌化疗期间，由于抗癌药物的副作用，常常会恶心呕吐。患者可以选择在化疗前2-3小时进行进食，结束后晚餐可少量进食，以减少恶心呕吐的现象。另外，口服化疗期间药物时，最好在饭后半小时，这时候血药浓度达到高峰，消化道反应会轻点。