牛肉和鸡蛋哪个热量高

　 通常情况下，牛肉的热量比鸡蛋高。

　　牛肉的热量是每100克125大卡。牛肉与其它的肉类相比，热量算比较低的，并且低脂、低碳水，还有大量人体所需的蛋白质及钙、铁等微量元素。牛肉中还有可以促进人体新陈代谢的肉毒碱，补充营养的同时还不会囤积脂肪，特别适合减肥期食用。牛肉的烹饪方式有很多，但尽量少用腌、烤等容易产生亚硝胺等致癌物质的烹饪方式。一个鸡蛋的热量大概是90大卡，鸡蛋中的蛋白质被人体吸收率很高，因此是人体补充蛋白质很好的一种食物，并且鸡蛋中还含有人体所需的卵磷脂、蛋氨酸、蛋黄素以及多种维生素和微量元素。每天吃适量的鸡蛋可以有效补充人体所需的营养。

　　平时购买牛肉和鸡蛋，尽量选择新鲜的食材，注意饮食的营养均衡，保持适当的运动，才能有良好的身体素质。