美味川味回锅肉的做法

在线问医生2024-09-137

食材

  • 五花肉 若干
  • 胡萝卜 若干
  • 莴苣 若干
  • 大葱 若干
  • 青椒 若干
  • 生姜 若干
  • 食用油 若干
  • 盐 若干
  • 郫县豆瓣 若干
  • 老抽 若干
  • 生抽 若干
  • 鸡精 若干

五花肉冷水下锅,煮熟切片

胡萝卜,莴苣切片

大葱切段,青椒切片,生姜切丝

热锅加入食用油,油热后倒入切好的五花肉,炒的差不多,加入生姜丝和生抽老抽

翻炒几下再倒入胡萝卜片和莴苣片,炒熟

炒熟后加入盐,鸡精,葱段,翻炒几下,关火

1装盘即可

装盘即可。

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