柿子吃多了有什么害处 吃柿子要注意什么

柿子，营养价值很高，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。但要是过量吃夜市有危害的，接下来就让我们来一起了解一下吧！

柿子吃多了有什么害处？

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。普通人食用过多了，也会产生相应的不适，所以好东西也要适量吃不能多吃。

柿子吃完不能吃什么？

1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性热且有毒，而柿子是属于性寒的，凉性水果，所以二者不能在短时间内同食，况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒，富含蛋白质的食物更与柿子相克，会发生化学反应，形成凝块，既难以消化，又不易排出，久而久之会形成柿石，造成肠道梗阻。

2、柿子吃完不能吃海带。柿子中富含一种叫鞣酸的物质，和海带在短时间内同食用，海带中的钙离子会与之结合，生成不溶性物质，影响体内营养物质的吸收，导致胃肠道不适。

3、柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子对牙齿和口腔不利，还会影响食欲。另外，柿子中含有的鞣酸物质会对钙、镁等微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。

吃柿子要注意什么？

1、不要食用过多柿子，柿子中富含鞣酸，是一种容易导致结石的食物，食用过多有可能会导致结石的生成。

2、不空腹食用柿子，空腹食用柿子，胃酸直接和果胶、鞣酸接触，更容易生成结石。

3、不吃不熟或没有脱涩的柿子，不熟和未脱涩的柿子中含有大量的鞣酸，会加重结石生成的可能性。

4、吃柿子的时候不要食用柿子皮，柿子皮中的鞣酸含量很高，食用会加重结石的生成机率。

5、吃柿子的时候不要食用富含蛋白质的食物，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成不能消化的络和物，导致营养物质的浪费。

6、糖尿病患者或者需要控制体重的人群不适合食用柿子，因此柿子的碳水化合物含量很高，不利于血糖的控制和体重的控制。

总结：柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶，鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用，因此不能过量吃！