众所周知,吃了橘子之后不能吃柿子,虽然柿子以及橘子的营养物质含量都较高,但是如果两者一起使用的话,就会使人体产生不良反应,从而引起身体出现不适的症状。相关知识介绍如下!
在吃柿子的时候是不建议吃橘子的,因为橘子中含有大量的有机酸成分,食用后会促进胃酸分泌,导致胃内胃酸含量增加。而柿子中含有丰富的果胶和鞣酸成分,吃完柿子之后如果立马吃橘子的话,柿子中的果胶和鞣酸会在胃酸作用下发生反应生成不溶性沉淀物,这样容易引起肠胃不适,并且长期这样食用还会增加患消化道结石的几率。
柿子中含有大量的单宁酸、果胶等,而橘子属于非碱性食品,当柿子中的这些物质遇到酸性物质时,胃酸就会与吃下去的柿子相结合,形成人体难以消化的硬块。如果人体大量食用橘子和柿子的话,就会逐渐形成越来越大的硬块,容易使结石发生的几率大大提高。
如果仅吃了少量的柿子和橘子,而且并未出现任何不适反应的话,那么,也不需要过于担心,多观察自己身体状况即可。但是若是同时吃了比较多的柿子和橘子,而且出现了腹痛等不适症状,建议可多饮水,促进代谢;若是反应比较明显,则建议咨询医生,进行其他专业处理。
吃完柿子或橘子相隔1—2小时再吃另一种比较好。 柿子和橘子都属于水果类,热量较低,而且成分以果糖、维生素、果胶等为主,比较容易消化,通常经过食用后在肠胃1—2小时后就能消化掉了,此时在吃另一种水果就能避免出现不适现象。
1、螃蟹
二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、红薯
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、鹅肉
二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4、章鱼
二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
5、酸性菜
柿子和酸性菜同食的后果可能导致胃石症。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
总结:建议柿子和橘子的食用时间最好能间隔3小时以上。
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