吃柿饼可以吃番薯吗 淀粉与果胶结合易得胃柿石

在线问医生2024-09-1414

柿饼,又称柿饼子、柿子饼,是由新鲜柿子脱水后制成,口感清甜可口,一年四季皆可食用,有些食物不能一起同食,那吃柿饼可以吃番薯吗?柿饼子不能和什么同食呢?下面一起来看看吧!

吃柿饼可以吃番薯吗?

因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分,而在吃了高淀粉食物之后,由于消化的需要,胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉,二者如果大量同食,鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,加重消化负担,而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,易造成消化道梗阻,引起身体不适。

吃番薯多久可以吃柿饼?

番薯中含有较多的淀粉、膳食纤维、碳水化合物等食物,消化难度较大,需要较长的时间进行消化吸收,柿饼糖分高、碳水化合物含量高,吃完番薯之后最好隔一段时间再吃柿饼,以免增加肠道的消化负担,引起不适。

柿饼不能与什么一起吃?

1、富含纤维素的食物

柿饼子果肉中含有较多的粗纤维,属于高纤维素的水果,如果大量食用柿饼子,肠胃的消化难度会增大,一些消化功能本身不佳的人群,吃柿饼子之后又吃了很多的富含纤维素的食物,消化难度更大,很容易影响消化功能。

富含纤维素的食物有:梅干菜、竹笋干、豆角干、奇亚籽、辣木籽、兰香子、芝麻、吊瓜子等。

2、富含有机酸的食物

柿饼子的味道滋味甜蜜,这是因为其中的糖类物质含量丰富,如:蔗糖、葡萄糖、果糖等,食用柿饼子具有一定的刺激性,柿饼子中的碳水化合物会刺激胃酸分泌,再吃一些其他的具有促进胃酸分泌的食物,例如有机酸含量丰富的食物,会刺激肠胃中本身存在的溃疡点,影响胃道健康。

富含有机酸的食物有:酸枣、酸枣糕、柠檬、橘子、香蕉、李子等。

3、富含糖分的食物

柿饼子清甜可口,少量食用会觉得很好吃,但是食用过多,或者是和其他富含糖分的食物一起食用过多,会导致血糖升高,严重会影响身体健康情况。

富含糖分的食物有:无花果干、葡萄干、桂圆干、糖果、巧克力、蛋糕、牛轧糖等。

4、性寒食物

柿饼子中含有丰富的膳食纤维、果胶,吃了柿饼子后,膳食纤维和果胶进入肠道,会增加粪便的体积、推动肠胃蠕动,有促进排便的作用,性寒食物具有滑利性,如果吃柿饼子的时候再吃一些性寒食物,可能会引起胃肠不适。

常见性寒食物有:田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等。

总结:柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。建议1-2个小时后再吃柿饼比较好。

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