释迦,含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等,营养价值相当高。而且因热量极高,可以有效的补充体力,并且具有养颜美容,强健骨骼、增强免疫力等多样功能,所以无论正餐或是水果都非常合适。那要是释迦果没有熟的话我们要怎么催熟呢?快来让我们一起了解一下吧!
1、报纸催熟
要是把释迦果买回家之后发现释迦果没有熟成熟,那么可以在释迦果的表面覆盖浸湿的布或报纸催熟,约1天左右的时间即可,要是释迦果还没有熟,则可以多保存一段时间。
2、冰箱冷藏
要是把释迦果打开之后发现没有熟,那么将释迦果用保鲜膜密封好,再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右,待释迦果变软即可食用。
3、水果催熟
没熟的释迦果还可以将其和熟的苹果以及香蕉放在一起,因为成熟的苹果以及香蕉会释放出一定量的乙烯,从而可以帮助催熟释迦果。
1、挑选释迦的时候应该其形状,外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。
2、如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。
3、如果想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。但是和香蕉、芒果等水果不一样,果皮发黑的释迦更是熟透了,味道会更加甜美。
1、释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏,熟了释迦果最好能尽快吃完。
2、果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的,那样拿出来后是不会再自熟的。
3、熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,以免冻坏影响口感。
4、没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒,或放在炒菜锅旁,炒菜的热气能让它熟。
1、释迦含有丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
2、释迦果肉纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,缓解便秘的症状,预防便秘。
3、释迦具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
总结:释迦果又称为番荔枝,其外形与荔枝差不多,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,生吃不影响其口感及其食用价值!
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