杏子,在6月份开始批量成熟,7月份基本上都已经上市了,秋天时杏子已经下市了。夏天是食用杏子的最佳时间,杏子中含有蛋白质、矿物质、粗纤维、碳水化合物、糖类物质、酸类物质,食用杏子可以促进身体代谢、提高身体的免疫力。具体的好处介绍如下!
1、止咳平喘
杏子再进入人体肠道后,会被肠道分解,产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用,故而能够止咳平喘。
2、美容养颜
杏子中含有十分丰富的营养成分,诸如维生素等。不管内服或是外用都能有效地缓解皮肤衰老,保持肌肤的润滑弹性。
3、减肥
经研究显示,杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖,而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
4、降低胆固醇
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸。这两种物质均能够降低人体血液中的胆固醇比例,尤其对一些心脏功能欠缺的糖尿病患者来说十分有帮助。
5、抗癌防肿瘤
杏子中含有的一种活性物质能够杀死人体血液中的病变癌细胞,使癌症病人的病情得以缓解。另外,杏子中含有的胡萝卜素具有预防肿瘤的功效。
1、杏子
杏子为蔷薇科杏属落叶乔木,中国各地多有栽培,树高5-8米,树皮灰褐色,叶片宽卵形或圆卵形,长5-9厘米,宽4-8厘米,花单生,直径2-3厘米,先于叶开放,果实球形,稀倒卵形,直径约2.5厘米以上,核卵形或椭圆形,两侧扁平,顶端圆钝,花期3-4月,果期6-7月。
2、梅子
梅子是果梅树结的果实,我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多,为蔷薇科杏属小乔木,亦称青梅、酸梅等,树高4-10米,花单生或有时2朵同生于1芽内,果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,被柔毛,味酸,核椭圆形,花期冬春季,果期5-6月。
1、糖尿病患者:杏子中含有一定的糖分,因此糖尿病不宜多吃杏子,以免影响血糖,对病情不利。
2、胃酸过多者:杏子的味道酸甜,因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,食用之后还会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。
3、牙齿不好者:牙齿不好的人也要少吃杏子,杏子中的酸性成分多,吃了之后容易损伤牙釉质,也容易诱发牙齿疼痛。
4、小孩:《本草衍义》中记载杏子:"小儿尤不可食,多致疮痈及上膈热。"因此小孩最好少吃杏子。
总结:杏子水分多,味道酸甜可口,是杏树的植物果实,其营养价值也很高,但大家在吃的时候一定要注意不要过量!
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