吃杏子能预防心脏病吗 维生素黄酮降低胆固醇

杏子，汁水充沛、口感脆爽，而且杏子的营养价值高，食用杏子果肉可以为身体补充果胶、多种维生素、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用杏子可以起到增加食欲，促进消化、加强新陈代谢，还具有润肠通便、美容养颜等养生功效。那吃杏子能预防心脏病吗？具体介绍如下！

吃杏子能预防心脏病吗？

成熟的杏果含有大量人体所需要的维生素，对我们的身体所需要的维生素补充都有很大的帮助，在没有成熟的杏果当中，它也含有黄酮，可以预防心肌梗死或是心脏病的发生，减少其发生的概率。

吃杏子有哪些作用？

1、平喘

能够止咳与起到平喘的作用，效果都是非常好的，对咳嗽的人群也起到治疗的作用。

2、清热解毒

可以当作是凉菜，具有凉菜的功效，可以清热解毒，还利于小便的排泄。

3、预防慢性病

杏仁还含有丰富的多酚类成分，能够降低我们人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病或是其它慢性病的发病危险性，对我们的健康有很好的保障。

吃杏子有哪些禁忌？

1、大多数人都可以食用杏，尤其适宜急慢性气管炎咳嗽者，肺癌、鼻咽癌患者，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者食用。但是不适宜产妇、幼儿、糖尿病患者食用。

2、食用杏时，应避免与小米同食，因为杏可生津止渴、润肺化痰，小米能健脾、和胃，有安眠作用。但二者若同食，容易使人呕吐、泄泻，尤其是气滞者应忌食。

杏子的吃法有哪些？

1、杏仁茶

原料：杏仁200克，糯米100克，冰糖10克。

做法：将杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。米淘洗干净后提前浸泡5～8个小时，使糯米吸收足够的水分。将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入适量的水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可。将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可。

功效：具有止咳平喘，润肠通便的功效。

2、银耳杏仁汤

原料：甜杏仁20克，银耳20克，桂圆肉20克，冰糖少许。

做法：银耳用冷水泡发好，捞起放入炖盅内，加适量清水，上笼蒸1小时后取出备用。杏仁在开水中浸泡15分钟，捞起过冷水。桂圆肉加清水浸泡一会儿，捞起后与杏仁一起另放入一炖盅中，上笼蒸2小时后，放入银耳、冰糖，再蒸30分钟即可。

功效：具有滋补抗衰的功效。

3、北杏炖雪梨

原料：北杏10个，雪梨1个，白砂糖50克。

做法：将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。每日2次，食雪梨饮汤。

功效：具有化痰止咳、清热生津、润肺平喘的功效。

4、杏梨茶饮

原料：苦杏仁10克，梨1个，冰糖20克。

做法：先将杏仁去皮尖，打碎。鸭梨洗净，不去皮，只去核，切块，加适量水同煮，待熟，入冰糖令溶，代茶饮用。

功效：适用于口鼻咽喉干燥，口渴，干咳无痰或痰少而黏，咯之不爽者。

总结：杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性，因此，食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。