槟榔,其含有多种人体所需的营养素和有益物质,同时也含有多种药理的活性成分,主要包括生物碱、酚类化合物、脂肪油以及多种氨基酸和各种各样的矿物质等。槟榔是槟榔嚼块的主料,是仅次于烟草、酒精和咖啡因的世界上第四种被广泛使用的嗜好品。那槟榔孕妇可以吃吗?具体知识介绍如下!
孕妇要根据自己的身体状况,食用槟榔之前,最好咨询医生,看看某种槟榔的食用方法是不是对胎儿有影响。需要再次提醒的是,槟榔也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产,所以孕妇吃任何一种事物,哪怕是营养品,也要适量为好。
槟榔不适合口腔癌、食管癌、肠息肉以及肾功能不全的人吃。部分研究发现经常大量吃槟榔容易增加口腔癌的发病率,如果经常吃槟榔的人突然出现咳血、食欲不振、口腔疼痛、乏力、恶心、大便不畅等症状时,需要到医院检查大小便常规、胃肠镜、心电图、心肌酶、肿瘤标记物等相关项目明确病因,根据检查的结果在医生指导下确定合理的饮食计划。
1、杀虫。槟榔对于绦虫,蛔虫,蛲虫,钩虫,姜片虫等肠道寄生虫都有驱虫,杀虫的作用,并且通过泻下的作用,祛除虫体。
2、消积。槟榔辛散苦泄,入胃、肠经。善行胃肠之气,可以消积导滞,并有缓泻、通便的作用,可以用来治疗食积气滞,腹胀便秘,以及各种湿热泻痢等症。
3、行气利水。槟榔,既能够行气又有利水的功效,因此槟榔可以用来治疗水肿实证,大小便不利以及寒湿脚气肿痛等症状。
4、截疟。槟榔能够治疗疟疾,常与常山、草果等配伍使用。
首先,因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该在用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面,在这里要注意加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净。
在者,为了防止因为槟榔果过的早霉变,造成不必要的浪费,所以发子的水一定要注意消毒。尽量保持槟榔果所存放环境的干燥。发子过程对最终的产品口味起非常重要的作用,所以必须保证发子的时间。一般发子时间为5-7天。我们一定要对这个时间把握好。
最后,因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流失和外观的美观性,可适当涂点胶体。
总结:槟榔含有大量的粗纤维,嚼1-2次无所谓,如果形成习惯,嚼几年、几十年,对身体有害,因此对于孕妇来说是不建议吃的!
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