吃葡萄干会上火吗 性平,补益肝肾,益气生津,养血

葡萄，一种季节性特别强的水果，人们为了延长它的保质期，会把它脱水风干以后制成干葡萄，这种既能延长它的保质期也方便运输，这种干葡萄在生活中也叫葡萄干，它多出产在中国的新疆地区。干葡萄味道甘甜，葡萄糖含量高，人们食用以后可以补充能量也能增强身体素质。那吃葡萄干会上火吗?具体知识介绍如下!

吃葡萄干会上火吗?

适量的吃一些葡萄干是不会上火的，因为中医讲葡萄干性平，味甘、微酸，可以补肝肾，益气血，生津液，利小便。主要治疗各种水肿、慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾等疾病。　葡萄干里面含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血。 但是糖尿病病人以及肥胖的人尽量不要吃。

葡萄干的功效有哪些?

葡萄干有着很好的益气补血的功效，对于气血不足所导致的心慌气短、失眠多梦、心烦意乱、阴虚所导致的上火引起的口腔溃疡、眼睛红肿、视物模糊，如果适当的吃一些黑加仑葡萄干，通过其益气补血的作用而发挥出缓解上述症状的功效。

葡萄干还能够很好的强壮筋骨，尤其是对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当的吃一些黑加仑葡萄干都能够很好的滋补肾精，达到强壮筋骨的功效。因为黑加仑葡萄干当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，因此对于一些血糖增高的糖尿病患者禁忌食用过多，否则会引起血糖增高，而不利于病情的控制。

吃葡萄干要不要洗?

吃葡萄干时是需要清洗的，应该说是洗洗更健康，因为葡萄在加工晾晒的过程中，会让它的表面吸附近一些尘土或者脏东西，如果不清洗就会让这些物质进入人体内部，既不卫生，也会对身体健康不利。

葡萄干怎么清洗?

1、用淀粉清洗。葡萄干平时用淀粉清洗最干净，在清洗时可以准备适量的清水，然后加入适量的淀粉，用手把水调匀，再把准备好的葡萄干放到水中，用手搅拌一会，让葡萄与淀粉水充分接触，最后取出用清水再把葡萄干清洗干净，去掉水分以后就能食用。

2、用开水清洗。用开水清洗葡萄干最干净，平时可以在锅中放水，加热烧开然后再把葡萄干放入到沸水中，用筷子调匀，过二分钟左右把里面的葡萄干取出去掉水分以后装到盘子中，等它降温以后就会发现葡萄干表面会变得特别干净。

3、用温水清洗。葡萄干平时用温水清洗也能洗干净，最好的做法是把适量的温水放到水盆中，然后把需要清洗的葡萄干放到水中，用手不断的搅拌，最少需要搅拌三分钟，这样能让葡萄干与温水充分接触，能把它表面的脏东西全部洗掉，最后取出以后用流水冲洗干净，去掉水分以后按需要去食用就可以。

总结：葡萄干不适合多吃的，过量食用导致胃部反酸、大便干燥、食欲不振等。建议每天最多食用30克，差不多30粒左右。