红枣,众所周知虽然果肉比较容易消化,但是红枣的果皮却是相对比较锋利,不少人胃不舒服是因为胃黏膜保护屏障受损导致,这些人在吃红枣之后,果皮还会对胃黏膜造成刺激,甚至会导致胃炎、胃溃疡疾病的发作。相关知识介绍如下!
吃红枣对于胃病是没有治疗作用的,但红枣有健脾胃的功效,有些人脾胃功能弱,消化不好,可以适量吃一些红枣来解决,胃病的患病原因与胃动力不足、胃酸分泌过多、胃内存在有炎症有关。红枣能够增强胃肠道黏液分泌,纠正肠胃病损。
红枣只是生活中比较常见的一种滋补食品,虽然营养丰富,但是对于疾病却没有治疗的作用。有胃病的人需要注意胃病可由于饮食,精神刺激,吸烟饮酒等因素诱发或者加重,可导致上腹痛,腹胀,烧心反酸等症状。但是红枣是比较难以消化的,过多的使用会影响到胃的消化功能,并且红枣中的糖含量很高,会导致胃酸分泌过多,不利于胃病的治疗。
红枣在我国有数千年的食用历史,我国早的医药学专著《神农本草经》将红枣列为五果之一,《本草纲目》中说:“枣味甘、性温,能补中益气、养血生津”,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。
现代的药理学发现,红枣能提高体内单核吞噬细胞的吞噬功能,有保护肝脏的作用,而多种治疗肝脏疾病的中药也用到红枣,在这一点上二者不谋而合。因此部分经过手术的病人,或者刚刚生产的孕妇,医生会建议喝“养肝汤”,就是用红枣煮水喝,可以增强肝脏的排毒功能,有利于加速排解麻药的毒性,减轻手术后的疼痛,也有益于身体的康复。
在中药里,红枣主要有下面几种应用,实际上都与红枣的养肝功效有关,
健脾:每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,有补中益气、健脾胃的功效。
益胃:红枣和生姜、半夏同用,可治疗胃炎、胃胀、呕吐等症状。
补气养血:在食疗药膳中加入红枣,能够补养身体、滋润气血。
养血安神:红枣和甘草、小麦同用,有养血安神、舒肝解郁的功效。
缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
红枣里面是含有雌激素的,这种雌激素其实就是红枣中的黄酮类物质。雌激素是女性身体里面一种非常重要的激素,这种激素可以促进女性生殖器官的发育,也可以促使女性正常受孕。现实生活中有很多女性怀孕之后由于体内雌激素过低导致胎儿出现先兆流产,因此不论是孕妇还是未孕女性平时都可以多吃一些像红枣这样的食物,比如各种豆制品、牛奶、花生等食物。而且红枣还有补血的功效,平时吃一点对身体还是很不错的。红枣激素即黄酮类成分。酮类物质含量较高,如大枣黄酮,这类物质是天然的促雌激素。这里需要区别于合成雌激素,两种物质完全两回事,大枣黄铜无论男女都可以安心食用的。
1、红枣煮蛋。可以把红枣,桂圆,加上红糖煮,看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋,继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆,红糖都有补血的效果,用红糖煮鸡蛋有营养还养颜。
2、红枣小米粥。把红枣和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了,家里如果有莲子,百合也可以适当的放一点。红枣小米粥有安神,助消化的效果,特别是经常感到烦躁不安,心神不宁的女性朋友吃。
3、红枣蒸木耳。红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果,在家里准备好红枣,黑木耳,冰糖,把红枣提前2个小时泡好,再把黑木耳也用水泡好,放在碗里,加入适量的水,放入冰糖,放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。
总结:胃不舒服时最好不要吃红枣,红枣的营养价值比较高,本身具有补气养血、安神宁心、促消化、增强食欲的作用,在平时肠胃处于健康的状态下,吃红枣能够更好的吸收其中的营养,且对人体健康有一定的帮助。
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