中药材有上千上万种,想要全部了解还真的很难呢,但是有一些日常用的到的,好还是了解一下为好的,那您知道什么是黄精吗?您知道黄精的功效与作用有哪些吗?中药黄精不仅仅可以治疗疾病,还可以食用的哦,那就跟着小编一起来学习一下有关黄精的吃法的知识,感兴趣的朋友们来看看吧。
黄精的功效与作用
黄精又叫做爪子参、鸡爪参,不仅仅可以润肺,还可以治疗糖尿病,并且还能抗衰老的哦,那就来看看黄精的功效与作用具体都有哪些吧。
黄精的功效
具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著。
黄精的作用
黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。
现代医学研究表明,黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用,对于糖尿病也很有疗效,对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。
如果把它跟枸杞合用,补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载:“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。
煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。
1、有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。
2、能增强免疫功能,增强新陈代谢。
3、降血压、 降血糖、降血脂,防止动脉粥样硬化。
4、有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。
5、用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用;治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用。
6、还可以用于调理脾胃虚弱的现象,因为现在的人整天忙于自己的工作,基本上没有什么时间照顾身体,出现脾胃虚弱的现象是非常正常的,所以可以多多食用黄精的哦。
7、黄精既补脾阴,又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,脉象虚软者,可与党参,白术等同用。
8、如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用。
9、用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。
10、治肾虚精亏,常配枸杞子等同用。
11、治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用。
黄精的吃法
黄精的好处不仅仅体现在治疗疾病上面,还有就是饮食疗法上面,经常食用的话,是可以调理身体虚弱的现象,还可以治疗贫血的哦,并且健康的人经常吃的话,可以延年益寿的哦。
黄精汤
黄精15克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服,主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
黄精枸杞汤
黄精、枸杞子各12克,将两味放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
黄精瘦肉粥
黄精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。补脾益气,养肺润燥,延年益寿。
黄精地黄汤
鲜黄精、生地黄各30克,蜂蜜50克,将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。
黄精炖猪肉
黄精30克,猪肉250克,酱油、料酒各6毫升,味精、食盐各2克,葱花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。
黄精蜂蜜茶
黄精、蜂蜜各30克,先将黄精放入药锅中煎煮半小时,取药液冲化蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。
黄精五昧酒
黄精、白术、松针各50克,枸杞子、天冬各75 克,低度白酒1000毫升,将药物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。
冰糖黄精汤
【配方】 黄精30克,冰糖50克。
【制法】 黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日2次。
【功效】 滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。
黄精炖母鸡
【配方】 黄精50克,羊睾丸1对,母鸡1只,大枣20克,山药30克,调料适量。
【制法】 上述药肉同炖调味服食。
【功效】 男子阴冷是男子感觉阴茎及阴囊寒冷的一种病,多见于中老年人,是男科临床常见多发病。上述配方适合该病的食疗。
益寿鸽蛋汤
【配方】 制黄精10克,枸杞子10克,龙眼肉10克,鸽蛋4个,冰糖50克。
【制法】 制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎,冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升,入上三味中药同煮至沸后约15分钟,把鸽蛋打碎逐个下入锅内,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,连服7日。
【功效】 能补肝益气,润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。
结语:看了小编上文的详细的介绍,您应该已经知道经常食用黄精的话,有什么功效与作用的了吧,其实黄精的食疗方可以自己动手做起来的,配方以及制作方法已经告诉您了,只要找好材料,就可以自己做起来了哦,经常食用您会变得更加健康的哦。
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