莲子是常见的一种中药,它具有很多的功效,可以帮助我们缓解多种症状。对于治疗一些疾病效果比较不错。生活中莲子的做法有很多,并且都比较美味。不过大家知道食用莲子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
莲子的功效
养心安神
我们应该知道,莲子对心脏是非常好的,平时多吃一点可以保证我们的心气足,变得爱笑开朗。我们使用莲子芯泡茶可以降低火气,可以治疗心烦意乱等症状,对于一些不良的情绪导致的抑郁也有很好的缓解效果,是一种非常有用的补益食物。
明目防近视
在平时多吃一点莲子可以帮助我们预防近视,莲子具有比较好的明目效果。儿童或是青少年在平时可以多吃一点,它可以帮助人体保护视力,还有一些经常用眼的朋友,多吃莲子可以缓解眼睛疲劳,让眼睛明亮。
清心除热
清心除热,莲子在请火气方面有很好的功效,如果在生活中我们因为高温出现了一些问题,总是感觉到烦躁不安,神昏谵语等症,这个时候我们可以使用莲子搭配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用,能够有效果的缓解症状。
减少血栓
能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪,莲芯对心血管系统具有较强的活性,而且擅长清心泻火,除烦消暑,尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
治疗女性不规则子宫出血
治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液,对于女子经期过长,淋漓不尽,不规则子宫出血都有一定的疗效,安全无副作用。
防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
降血压
明显的降血压作用,且降低舒张压的作用明显大于收缩压,可能与其直接扩张血管平滑肌有关。
莲子的做法
1、莲子粥
莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
2、冰糖莲子
将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。上文已经为大家介绍了莲子的功效,我们现在对莲子应该有了一些了解,喜欢吃莲子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效。
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