罗汉果在平时也被人们叫做神仙果,大家要知道罗汉果是一种葫芦科多年生藤本植物,它也是一种比较常见的中草药。罗汉果具有很多的功效,大家都了解吗?关于罗汉果的吃法有很多,大家喜欢泡水喝,罗汉果的禁忌有哪些呢?
罗汉果的功效
1、降血糖
很多人应该会有一些疑问,那就是罗汉果为什么会降低血糖?虽然罗汉果吃起来比较甜,但是它里面含有大量罗汉果糖甙,这种物质可以说是三萜类化合物,它的甜度是蔗糖的300多倍,也可以说是属于非糖成分,所以不会影响到人们的血糖。
罗汉果当中含有的糖甙不但不影响血糖,还能够起到很好的降血糖作用,所以说糖尿病和高血糖人群想要吃甜食的时候,可以适当的吃罗汉果,它是理想甜味剂替代品。并且罗汉果里面含有丰富的膳食纤维,这种成分能延缓胃排空,能够帮助人们稳定血糖。
2、止咳化痰,治疗咽炎
在罗汉果里面含有丰富的D—甘露醇,这种物质能够起到止咳化痰,缓解咽喉不适的效果。特别是对于患有咳嗽、黄稠稠痰、急慢性咽炎等疾病的人来说,在平时适当的吃一点罗汉果,那么就能够有效的减轻咳嗽状况,让喉咙恢复到舒适的状态。
3、美容护肤,延缓衰老
罗汉果中含有大量的维生素C,具有很好的美容护肤功效。此外,罗汉果营养丰富,富含蛋白质以及各种天然营养元素,可以为皮肤的新陈代谢提供足够的能量。罗汉果还有很好的抗氧化作用,吃罗汉果可以有效清除体内自由基,达到延缓衰老,延年益寿的效果。
4、提高免疫力
罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。
5、利咽开音
罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一,《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效,可用于咽痛失音。
罗汉果的吃法
吃法1:秋梨膏
准备食材如下:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克
具体做法如下:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!
吃法2:罗汉果桂圆茶
准备食材如下:罗汉果1个,桂圆7个
具体做法如下:罗汉果用清水清洗干净,把罗汉果对半切开,将一半罗汉果放入壶中,再放入7颗桂圆,倒入开水,待水变红色即可。
通过上文大家应该对罗汉果有了一些了解,是不是认为罗汉果比较神奇,既能润肺止咳还可以美容养颜,真是的多功能的中药。大家在罗汉果调理身体的时候,要注意控制用量,不能大量服用罗汉果。
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