罗汉果的主要产地是广西壮族自治区,它可以说是一种药食两用的植物果实,因为它有非常好的止咳化痰功效,所以也被人们称为“神仙果”。罗汉果除了可以入药之外,也有其他的吃法。不管是当做药物还是食物,罗汉果都有禁忌,大家要了解一下。
罗汉果的功效
1、降血糖
很多人应该会疑惑,罗汉果比较甜,为什么哈爱有降血糖的效果呢。主要是因为罗汉果中含有的是罗汉果糖甙,这种物质是三萜类化合物,它的甜度虽然是蔗糖的300多倍,不过不属于糖成分。罗汉果糖甙到了我们的身体中不会不影响血糖,还有降血糖的作用。
对于有糖尿病还有高血糖的人群来说,罗汉果是他们理想甜味剂替代品。在罗汉果当中也含有丰富的膳食纤维,这个物质到了人体中,能够延缓胃排空,能够起到很好的抑制肠道对糖类消化吸收的效果,所以说罗汉果能够稳定血糖。
2、止咳化痰,治疗咽炎
罗汉果止咳的效果非常好,它会有这样的作用,是因为当中含有D—甘露醇,这种物质能够有效止咳化痰,缓解咽喉不适症状。人体在出现咳嗽、黄稠稠痰、急慢性咽炎等情况的时候,那么可以适当的饮用罗汉果茶,能够快速减轻咳嗽状况。
3、美容护肤,延缓衰老
罗汉果中含有大量的维生素C,具有很好的美容护肤功效。此外,罗汉果营养丰富,富含蛋白质以及各种天然营养元素,可以为皮肤的新陈代谢提供足够的能量。罗汉果还有很好的抗氧化作用,吃罗汉果可以有效清除体内自由基,达到延缓衰老,延年益寿的效果。
4、提高免疫力
罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素,有利于提高机体免疫力。
汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基,具有强大的抗氧化作用,有助于美容养颜、延缓衰老。
5、利咽开音
罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一,《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效,可用于咽痛失音。
罗汉果的吃法
吃法一、罗汉果猪肉汤
【原料】罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。
【制作】柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。
【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功效】滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
上文已经为大家介绍了罗汉果的功效,我们现在对罗汉果应该有了一些了解,它是一种药食两用的果实,在平时适当的吃一点,不但能够稳定人体的血糖,还可以改善咳嗽的问题,不过大家在食用的时候,要注意罗汉果的禁忌。
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