百合是一种药食两用的药物,它是中药中常见的一种,适当的食用百合能够帮助人们美容,它还可以起到止咳的功能功效。在生活中百合的做法有很多,人们多数情况会将它做成粥,或是和一些食物炖汤喝。要知道吃百合也有禁忌,下面就一起看吧。
百合的功效
1、百合是一种很有营养的食物,它的美容效果不容小觑,因为它有这种美容效果,所以深受到女性的喜爱。主要是因为百合十分洁白娇艳,在百合中含有许多的粘液以及维生素,在食用之后能够有效的促进细胞的新城代谢,吃百合还能够起到滋养皮肤,起到美容的效果。
2、很多人应该不知道百合润肠胃的效果非常好,特别是对于出现了便秘症状或是出现了大便干燥的人来说,平时吃一点百合能够有效改善便秘。百合的质地柔滑,通便效果明显。人们如果说是因为上火导致大便枯燥,可以多进食百合,几天之后就会看到效果。
3、经常吃百合能够起到清热润燥的作用,百合中含有的物质能够止咳,它可以说是用来治疗肺热咳嗽,肺虚久咳的良药。人们如果感觉到自己的呼吸系统异常,或者本身患有肺部疾病,在平时总是出现咯血以及咳嗽的情况,可以多进食百合得到改善。
4、百合作为中药,常常被用来治疗多种疾病。在生活中经常用百合熬汤还忽悠退热补阴的作用。如果出现了低温发烧症状,很有可能是阴虚引起的,可以多用百合煲汤,具有补阴效果,还能够降火消炎。
百合的吃法
素炒西芹百合
材料:西芹200克,百合90克,白果40克,枸杞10余粒。(我做的2人份量)
素炒西芹百合的做法
1、准备好所有材料。
2、摘除百合外层的烂衣老衣。
3、将百合剥散,中间的黄心不要。
4、去壳后的白果放入热水中泡2分钟。
5、剥去外衣,清洗干净。
6、用菜刨从西芹表面刨去一层外衣。
7、在根部轻轻掰断一小截,可以看到连着的那些粗丝。8、轻轻往下扯,便会带掉粗丝。如果不小心扯断了,就重复掰一截。
9、粗丝处理干净后,西芹表面是有纹路的。
10、切成斜刀状。
11、取一颗大蒜去衣切薄片备用。
12、枸杞用水泡开,几分钟即可。
上文已经为大家介绍了百合的功效,我们现在对百合应该有了一些了解,它能够帮助人们美容养颜,还可以润滑肠道,常吃百合还能够改善身体的不适,为身体补充需要的营养,大家可以将百合做成喜欢的食物,在吃的时候要知道它的禁忌。
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