罗汉果可以说是一种很常见的中药,它可以帮助我们治疗多种疾病,具有很多的功效,还可以缓解高血糖的情况,帮助身体提高免疫力。生活中关于罗汉果的吃法有很多,做出的食物效果都不同,不过我们知道食用罗汉果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
罗汉果的功效
1、降血糖
很多人应该会比较怀疑,罗汉果是怎么降低血糖的呢,因为罗汉果是甜的,很多人认为它的含糖量高,其实它含有大量罗汉果糖甙,这种物质是三萜类化合物,不是一种糖类。罗汉果糖甙不但不影响血糖,还具有降低血糖的效果,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。
2、清热止咳
罗汉果本身具有非常好的清热止咳的效果,我们应该知道罗汉果本身性凉味甘,并且它也含有D-甘露醇、甜苷等物质,这些物质对我们的身体有很大的好处,它具有生津止咳、清热润肺的功效,如果我们出现了风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症,吃罗汉果可以缓解症状。
3、提高免疫力
很多人应该不知道,其实罗汉果是可以帮助我们提高身体免疫力的,它会有这样的效果,主要是因为罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类等物质,并且也含有很多的微量元素,我们要知道这些物质有利于提高机体免疫力。
4、美容养颜
罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基,具有强大的抗氧化作用,有助于美容养颜、延缓衰老。
5、利咽开音
罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一,《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效,可用于咽痛失音。
罗汉果的吃法
吃法一、罗汉果猪肉汤
【原料】罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。
【制作】柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。
【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功 效】滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
上文已经为大家介绍了罗汉果的功效,我们现在对罗汉果应该有了一些了解,它是一种很常见的中药,很多人都非常的喜欢,它能够帮助我们降低身体中的血糖,适合血糖过高的人群食用。
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