红豆薏米水怎么煮去湿气效果好，选材必须是赤小豆

对于湿气是每个人都很苦恼的事情，湿气虽然不是什么大的毛病，但是稍加不注意便会引起大的身体疾病，所以怎么去除湿气便成了人们都关系的话题，而其中红豆薏米水因其效果最佳，食用更加安全被人们喜爱，但是红豆薏米水怎么煮去湿气效果好？相信很多人都知道，这里我便来帮助大家解决疑问。

红豆薏米水制作方法

1、准备食材

赤小豆，薏米，糖，水

我们在挑选食材的时候红豆必须要选择赤小豆，赤小豆虽然需要浸泡很长时间才能煮熟，但是赤小豆不容易煮烂，而只有赤小豆才是能够去湿气的红豆，而其他的红豆更适合用来做口感更香甜的红豆沙，虽然口感佳但是我们主要还是要祛湿，所以必须要选择赤小豆。

2、薏米炒熟

我们准备好食材后，将食材清洗干净，让后将锅烧热，放入薏米，在其中翻炒两到三分钟，需要注意的是不要将锅里放油，清炒薏米，当我们闻到薏米散发出淡淡的香味的时候，便是可以出锅的时候。

3、浸泡

我们将炒熟的薏米和赤小豆放入一个碗里面，浸泡两个小时，注意一定要是两个小时，因为薏米和赤小豆都是比较难煮的，如果不浸泡便会导致煮不熟，但如果浸泡的太久也会导致薏米和赤小豆被煮烂，影响口感。

4、放入高压锅

将赤小豆和薏米混入放入高压锅，注意加水，水要加入适量，最好是赤小豆和薏米的两倍，然后在高压锅内蒸煮半个小时为佳，没有高压锅的就用小火慢炖，小火慢炖的时候要注意搅动，不然容易粘锅。

我们将红豆薏米水煮好后便可以食用啦，当然有些因为红豆薏米水是粗粮，味道肯定不是那么的好，这时候我们准备的糖便排上用处了，如果不喜欢这个味道的小伙伴便可以在哪里加入一些糖，作为调味品，使味道更佳。

关于红豆薏米水怎么煮去湿气效果好这个问题我已经帮助大家解决了，想必大家看了以上的内容一定也是学会了的，那么快点动起你们贤惠的双手去尝试一下吧。