花菜和香菇能同时吃吗 花菜有什么功效与作用

　　在平时的生活中我们每天都是应该多吃蔬菜的，如果说我们吃的蔬菜量少了，这样是不利于我们健康的，花菜和香菇是非常常见的两种蔬菜，那么花菜和香菇能同时吃吗？

　　一、花菜和香菇能同时吃吗

　　花菜和香菇可以一起吃。

　　香菇和花菜都是常见的食物，两者放在一起炒着吃是完全没有什么不良反应的，而且能充分发挥出各自的功效来。香菇的营养价值很高而且具有很多对人体有益的功效，经常吃香菇能够补充人体需要的维生素。香菇不适合与鹌鹑蛋一起食用，容易长黑斑，还有一些食用禁忌最好了解清楚。

　　二、花菜有什么功效与作用

　　1、预防心脏病

　　花菜中还含有大量的类黄酮和一些维生素e这些物质都能净化血液，而且能保护血管，增加血管弹性与韧性，可以防止胆固醇在人体血管中过度氧化，能防止它们对人类心脏产生不良的影响，平时经常食用可以提高心脏功能，防止心脏病变。

　　2、预防紫癜

　　紫癫是人类的常见皮肤病，只要一不小心碰到皮肤，就会出现大片的紫斑，这是因为人体内缺少维生素k引起的一种不良症状，而平时多吃一些花菜，就能吸收丰富的维生素k可以满足身体，对这种维生素的需要，也能有效防止紫癜发生。

　　3、保护肝脏

　　平时多吃一些花菜，还能保护人类的肝脏，不单能净化血液，促进身体内毒素排出，还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能，能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。

　　三、花菜不能一起吃的食材

　　1、菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

　　2、菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　3、菜花+猪肺：身体不适。

　　4、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。

　　5、菜花+笋瓜：破坏维生素C的吸收。

　　6、菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

　　四、香菇有哪些功效与作用

　　1、香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。

　　2、香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。

　　3、香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

　　4、香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用。

　　5、香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。

通过上文分享，大家应该已经了解了香菇是可以和花菜一起吃的，需要注意的是香菇不适合与鹌鹑蛋一起食用，容易长黑斑，还有一些食用禁忌最好了解清楚。