胆固醇高，主要指血浆中的总胆固醇高于正常值。胆固醇高主要与生活饮食习惯不良、精神压力大、疾病、药物及遗传因素有关。一般来说，胆固醇高患者可以适量食用豆制品，并不是无法食用。具体内容如下：豆制品中含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，能够补充人体所需蛋白质，不