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大蒜对身体有哪些好处 春天吃大蒜的好处
大蒜对身体有哪些好处 春天吃大蒜的好处
大蒜含有蒜氨酸、蒜酶等有效物质，粉碎后相互接触，形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好打碎成泥，放入10-15分钟后再吃。有利于大蒜素的生成。在加热过程中，发挥抗菌作用的有机硫化物含量逐渐下降，温度越高下降越快，熟食大蒜不能发挥杀菌效果。家里用大蒜拌凉菜，吃
时间：2024-09-14  |  阅读：6

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