萝卜是生活中比较常见的一种食物，主要是其营养价值非常高，人体很多微量元素都可以从萝卜中获取。那么，萝卜有什么营养价值呢？接下来就一起来了解看看吧。萝卜有什么营养价值萝卜营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基

　　萝卜含有丰富的维生素，如维生素A，胡萝卜素，B族维生素，其中维生素C含量较高，达21微克，在蔬菜中名列前茅，甚至高于部分水果。那么，萝卜有哪些营养价值呢?　　萝卜有哪些营养价值　　萝卜富含维生素等抗氧化的成分，此外，白萝卜还含有多种植物化学物，如淀粉酶、芥子