颈动脉硬化患者要选择科学性的治疗方法，光靠饮食不能软化颈动脉硬化，可以吃一些食物预防疾病或起到一定缓解作用，比如：荞麦，大豆，红薯，玉米等。颈动脉硬化吃什么食物能软化颈动脉硬化已经是属于高发生的疾病，很多患者会经常是能感觉到疲劳，还会有四肢乏力等症状，要选