石榴具有抗氧化、清除自由基的功效，食用后能起到美容养颜、美白祛斑的作用，女性食用后还能延缓衰老；石榴营养丰富，它含有多种维生素和胡萝卜素，食用后能降低血糖，控制血糖值。石榴还含有氨基酸，它能促进新陈代谢、帮助肠胃消化，保护肠胃粘膜，降低肠胃炎的发生。