现在是栗子上市的季节，专家指出秋天多吃栗子可以预防心脑血管疾病。栗子中含有的矿物质全面，钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等比苹果(苹果食品)、梨等常见水果(水果食品)高。特别是栗子中含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)非常丰富，是冠心病、高血压(血压食品)、动脉硬化