1、容器按照中医煮药的传统做法，最好选择砂锅，其次是搪瓷锅和铝锅。不要用铁锅煎。药物中含有的单宁酸等成分与铁发生化学反应，降低了药效。2、水 煮药粥的水应洁净卫生，符合国家饮用水标准，不要用贮存过久的水或雨水、池塘水。3、火候煮粥时，一般用武火(旺火)加热煮沸，

药粥调味料一般可以选择糖、糖、冰、蜂蜜、生姜、葱、盐等。选择时，不仅要符合患者的喜恶，还要根据疾病的性质。现将各种调味料的作用介绍如下:糖:含棕色物质糖、叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁。中医认为，红糖性温有益气、暖中、化食的作用，有缓解疼痛的作用。因此，糖作为