糖尿病患者不建议吃阿胶，阿胶的配料主要有核桃、芝麻、红枣，还有冰糖、黄酒等。核桃和芝麻属于坚果类食物，富含油脂，进食后容易使全天总热量超标。　　红枣属于高糖分的水果，也不建议糖尿病患者进食。冰糖属于单糖类的食物，进食后会使血糖快速的升高。所以这些配料都

　　但是要注意血糖指数比较高以及升糖负荷比较高的水果要尽量少吃，例如香蕉、无核葡萄、大枣等。　　而大部分水果的升糖负荷在10以下，一般可以安全食用，主要包括木瓜、草莓、樱桃、枇杷等。西瓜虽然升糖指数比较高，但是血糖负荷比较低，因此糖尿病患者也可以吃。　　糖尿

　　糖尿病患者是能吃茄子的，茄子是一种营养十分丰富的蔬菜，它含有大量的维生素微量元素及矿物质，特别是富含有维生素P，对于软化血管、降低胆固醇、预防动脉硬化、高血压都有一定的疗效。　　但是糖尿病患者一定要注意，秋后的茄子因为含有适量的茄碱有少许毒性，所以对于

　　饮食控制是糖尿病治疗的基础。糖尿病患者由于代谢障碍，往往还伴有高脂血症。因此饮食当中除了要控制糖分和高热量食物的摄入以外。还应该以低脂肪、低胆固醇的食物为主。　　猪肉是能放心食用的，但是应该尽量选择瘦肉，避免过多地食用脂肪、内脏等部位。多吃一些蔬菜和杂

　　糖尿病患者如果把血糖、血脂控制在医生所要求的范围之内是可以吃核桃的。核桃是一种营养十分丰富的食物，它属于坚果类，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素及矿物质。　　可以美容养颜、安神健脑，提高免疫力、抵抗力。预防癌症抗癌的功效。并且核桃的升糖指数很低

　　大部分糖尿病患者是能吃辣的，辣椒中含有丰富的维生素C，胡萝卜素、叶酸、镁离子及钾离子。辣椒中的辣椒素还具有抗炎和抗氧化作用，有助于降低心血管病、某些肿瘤以及其他一些慢性病的风险。　　所以糖尿病患者只要胃肠功能是正常的，无急性胃肠炎。就可以吃辣椒，每天少

　　糖尿病患者只要把血糖控制在医生所要求的范围之内，是能吃很多东西的。像主食选择就种类十分丰富，包子、馒头、水饺、馄饨、面条、清汤都是可以吃的，荤菜类可以选择家禽家畜的肉类、鱼虾。　　蔬菜是不限种类的，所有蔬菜都可以吃，每天蔬菜不能少于一斤，水果要选择升糖

　　糖尿病患者是能吃樱桃的，就是要把血糖控制在医生所要求的范围之内。樱桃是一种营养十分丰富的水果，它富含有大量的维生素C，以及其他的微量元素及矿物质，樱桃含铁量也非常丰富，经常食用樱桃可以治疗缺铁性贫血。　　樱桃也富含有膳食纤维，可以改善糖尿病患者合并便秘

　　糖尿病患者能吃猪血。猪血是一种营养十分丰富的食物，它含有大量的维生素、微量元素及矿物质，特别是富含有铁离子，能治疗缺铁性贫血。　　对于合并有贫血的糖尿病患者尤为适合，并且猪血的含糖量低，也属于低糖、低脂、低油的食物，所以患者每日吃些猪血对身体是十分有益

　　糖尿病患者往往由于代谢障碍会伴有高脂血症。因此在药物控制血糖的同时，饮食上除了要控制高热量及高糖分食物的过多摄入以外，还应以低脂肪低胆固醇食物为主。　　多选择一些纤维素含量较高的蔬菜，有利于血糖的稳定。荤菜尽量选择瘦肉、鱼肉、鸡肉等蛋白质含量较高，脂肪