胆固醇，在血液中常以脂蛋白的形式存在，而血浆中低密度脂蛋白，是运输内源性胆固醇的主要载体，通过结合其细胞膜上的低密度脂蛋白受体被降解和转化。而随着现在人们生活水平的提高，吃的也越来越丰盛，胆固醇高的几率也再不断增加。那么，胆固醇是什么呢？接下来就为大家解答