银耳又称白木耳，是一个真菌，性味是甘平的，有减少脂肪吸收的作用，因此是非常好的食物；那么，银耳汤的功效与作用？银耳汤的功效与作用银耳汤能滋阴润肺，因为从中医食疗的角度来说，银耳汤性平味甘，入肺经。对于阴虚火旺引起的咽喉肿痛、目赤、口腔溃疡及肺燥咳嗽咳痰等，

银耳又被称为白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，还能增强人体免疫力，许多人都喜欢用银耳用来熬汤喝，那么银耳汤可以隔夜喝吗？下面一起来看看。银耳汤可以隔夜喝吗不可以。银耳中也含有硝酸盐类物质，煮熟后若放置时间过长，在空气中接触细