炸鸡块一般油的量要稍多一些，油量正好能够没过鸡块就可以了，按这个标准倒油即可。怎么正确判断油温高油温185度： 以上粉浆直接漂浮在油面上，周围的有如同沸腾一样产生许多的油泡。适用海鲜、蔬菜、包裹粉末的熟食。中油温175-185度：食物在油中会稍微下沉一下然后迅速漂浮

食材鸡腿 2只土豆 1个胡萝卜 1根洋葱 半个百梦多咖喱 1盒牛奶 1盒食用油 适量1准备食材准备食材。2鸡腿切块，洗净备用鸡腿切块，洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉3土豆、胡萝卜、洋葱切丁土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味大火，倒入少许油，先将鸡肉翻炒几下，

食材鸡肉 500g土豆 150g青椒 50g把鸡肉在清水下冲洗多次，直到水变清，没有血水为止。倒入料酒，撒一些盐，用筷子翻动拌几下，腌制20~30分钟。青椒洗净后切丝，如果不是很能吃辣味，再用清水冲洗一下辣椒丝。放置一边滤干水待用。土豆洗净去皮，切成7mm左右的薄块，或者切成1

食材鸡腿 1只土豆 1个胡萝卜 1根洋葱 半个百梦多咖喱 1盒牛奶 1盒食用油 适量1准备食材准备食材。2鸡腿切块，洗净备用鸡腿切块，洗净备用。不喜欢吃皮的可以切掉3土豆、胡萝卜、洋葱切丁土豆、胡萝卜、洋葱切丁。越小越好熟哦~而且更进味大火，倒入少许油，先将鸡肉翻炒几下，

食材仔鸡 1000g鸡汤 1000g西瓜 2000g精盐 10g味精 5g淀粉 15g葱结 1个姜块 1块将鸡洗净，剔去鸡骨头，切成大约3厘米见方的鸡块西瓜从蒂部向下1/4处，用小刀刻成波浪形，取下瓜盖将瓜瓤用勺子挖出，去掉瓜籽大家可以这时可以在瓜皮上雕刻自己喜欢的图案将鸡肉放在碗内，加精盐