食材鸡 半只土豆 1个葱 一段蒜 6瓣蒜苗 2根胡椒粉 适量盐 适量将鸡切成块状焯水备用、土豆切成块状备用。放入稍多的油，待油热后，倒入鸡块煸炒。1放入葱、蒜、干辣椒皮翻炒放入葱、蒜、干辣椒皮翻炒。2加入可以淹没鸡块的水加入可以淹没鸡块的水。3加入如下图所示的调料加入

食材茄子 适量土豆 适量葱 适量姜 适量蒜 适量老抽 适量食盐 适量豆油 适量味素 适量1将茄子、土豆去皮，并准备好葱姜蒜将茄子、土豆去皮，并准备好葱姜蒜。2将茄子掰成块，土豆切成块将茄子掰成块，土豆切成块。将葱姜蒜切碎。把豆油倒入锅中烧开，下葱姜蒜包裹，再将茄子和

食材鸡 半只土豆 1个葱 一段蒜 6瓣蒜苗 2根胡椒粉 适量盐 适量将鸡切成块状焯水备用、土豆切成块状备用。放入稍多的油，待油热后，倒入鸡块煸炒。1放入葱、蒜、干辣椒皮翻炒放入葱、蒜、干辣椒皮翻炒。2加入可以淹没鸡块的水加入可以淹没鸡块的水。3加入如下图所示的调料加入

先把土豆去皮 清洗干净在把土豆切片，不要切的太薄 ，太薄了容易炖烂加入少许油 猪头肉本身就很油了，所有不要加太多油方法/步骤2油热以后 将切好的土豆倒入过中，小炒一会加点水以免丁锅在放入猪头肉，翻炒一会加入水，然后可以加点豆瓣酱 味道会更好一些盖上锅盖小炖一会 等

食材土豆 2个猪肉 一小块植物油 适量盐 适量十三香 适量老抽 适量生抽 适量味精 适量猪肉切小块，用十三香，生抽，盐腌制一会。1土豆去皮，洗净，切成滚刀块土豆去皮，洗净，切成滚刀块。2热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒。小火翻炒两分钟左右

食材梅豆 300克土豆 200克食用油 20克精盐 4克葱 4克蒜 4克红尖椒 50克味精 1克1食材：红尖椒、梅豆、土豆食材：红尖椒、梅豆、土豆。2土豆去皮洗净，切成片土豆去皮洗净，切成片。3辣椒去蒂，洗净切成片辣椒去蒂，洗净切成片。4梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段梅豆去掉两侧的筋