胆固醇升高的人可以吃豆腐，豆腐中也含有植物胆固醇，所以要适量。对于胆固醇升高，是属于高脂血症的一种类型，在通常的血脂化验中，包括胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯。其中，高密度脂蛋白升高对人体是有益的，可以减少未来心脑血管疾病发生的风险。而其他三