胃手术后的饮食与患者做完胃手术之后的时间有关。刚做完胃大部分切除手术的时候，患者是必须要禁食、禁饮的，就是不能吃任何东西；到肛门排气之后才可以进食流质食物，就是汤水、粥水、牛奶等；如果出现排便，慢慢可以进食半流质饮食，如稀饭、面条等；慢慢再恢复成正常饮食，