一般来说，糖尿病人最好不要吃肉夹馍。肉夹馍的馍是使用淀粉制作而成，淀粉含量较高，进食后转化为葡萄糖易导致血糖升高。另外，肉夹馍的肉多是猪肉，肥肉较多，油脂含量较多，糖尿病的患者进食后均可能导致血糖波动，不利于病情的控制。长期血糖控制不佳可能会导致失明、感染