鹅蛋含有丰富的磷脂，这种物质能促进大脑和神经系统的发育；鹅蛋能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，它还具有补血的作用，贫血的患者可以多食用鹅蛋；鹅蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，它能补中益气，增强人体免疫力。鹅蛋外用也能起到清热解毒的功效，它还具有消

　　鹅蛋比较大，大约是鸡蛋两到三个，鹅蛋中蛋白质含量比鸡蛋少，但是脂肪含量比较高，尤其是磷脂卵磷脂含量高，对于神经系统和脑组织发育非常有利，所以多给儿童吃鹅蛋对大脑神经发育有利。　　由于鹅蛋中脂肪含量比较高，对于有高脂血症患者以及老年人尽量少使用，同时鹅蛋

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪以及各种类型维生素，适量进食鹅蛋，可以补充人体所必需的营养物质，维持机体正常新陈代谢。　　其次，鹅蛋的蛋黄里面也含有较多磷脂类物质，其中约一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好的作用。　　鹅蛋中铁、磷和钙等微量元素含

　　孕妇吃鹅蛋能促进胎儿的发育，对身体有益。鹅蛋中的维生素非常丰富，其中还含有核黄素和硫胺素，这些物质对于胎儿大脑神经的发育非常有利，适当食用鹅蛋，不仅能为人体补充营养元素，还能去除胎儿，促进胎儿发育。鹅蛋性温，孕妇在冬季食用鹅蛋，还能起到御寒的作用。　　

鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，其含量水分占60%、蛋白质13%、脂肪12%，和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。那么吃鹅蛋有什么好处呢？下面一起来看看。吃鹅蛋有什么好处1.促进消化鹅蛋中含有大量的卵磷脂，这种卵磷脂鸡蛋中虽然也有