肠胃不好的不建议吃米线。因为米线为了味道更加鲜美和长期保存，在制作过程中加入了一定量的添加剂，这些成分有可能造成胃黏膜损伤，并且米线中含有的凝胶物质进入胃内比较难消化，容易使胃肠压力过大，对于原本肠胃不好的人，影响就更加严重，可能导致出现胃酸胃胀、肠蠕动慢