阿胶蛋糕主要由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等食材制成，其中含有大量蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、钙、铁、磷等成分物质，适量食用可促进细胞再生、造血延缓衰老阿胶由胶原蛋白组成，胶原蛋白是人体软骨组织的重要组成部分，可促进钙的吸收、贮藏、补血、补液，有效