关于香椿，应该很多人都知道，因为每年春天是香椿大量上市的时候，香椿具有自然浓郁的香气，而且口感鲜嫩，营养丰富，但专业人士却建议香椿在食用以前需要先焯水，那么香椿炒鸡蛋需要焯水吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！吃香椿要焯水吗？1、去除有害物质。因为香椿中带

香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”但在我们身边有人在吃了之后会过敏，那吃香椿

香椿能吃。香椿的营养价值是比较丰富的，它里面含有多种的维生素和微量元素。从中医角度看，香椿具有补阳滋阴和抗衰老的作用，适当的吃，对身体的健康是有一定好处的，还可以增强机体的免疫能力，起到一定保健美容的作用。虽然吃香椿的好处比较多，但是香椿苦寒，属于一种发物

香椿能吃。香椿的营养价值是比较丰富的，它里面含有多种的维生素和微量元素。从中医角度看，香椿具有补阳滋阴和抗衰老的作用，适当的吃，对身体的健康是有一定好处的，还可以增强机体的免疫能力，起到一定保健美容的作用。虽然吃香椿的好处比较多，但是香椿苦寒，属于一种发物