当归，甘，辛，温，归肝经，心经和脾经。它的功效有补血活血，调经止痛，润肠通便。对于女性而言，吃当归的好处，首先可以用来调理月经，具有调月经，养肝血的功效。对于去除黄褐斑，老年斑有很好的效果，在经前服用可以减轻痛经的症状。用当归炖鸡，在月经干净后使用，可以起