白果是植物银杏树的成熟果实，这是一种既带有毒性又营养价值极高的一种特殊食材，慢慢正确食用白果对身体有诸多好处，下面就来看看白果的吃法。白果的吃法1.糖丝白果取白果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成粉末状。加入白果继续煎烤，不断翻炒，防止烧焦。