油泼面是陕西有名的美食，油泼面有很久的历史，给人感觉很神秘，但是其实油泼面的做法简单，是一种可以在家中做来吃的普通面食。下面给大家分享的就是油泼面的做法。油泼面的做法一、油泼面的做法配料准备宽面条一百克，包菜和山茶油少许。姜和蒜末少许，生抽和醋以及芝麻油大

油泼面作为陕西一道美食，有特色又有美味。油泼面非常美味，做法容易，下面来看看油泼面的做法。油泼面的做法一、油泼面的做法第一步：准备一个碗，放入生抽，醋，盐和糖，完全调匀。第二步：包菜清洗之后沥水汆汤熟捞出。在沸水中加入宽面，完全煮熟后捞出。第三步：面调上淋

食材面粉 200g油菜 适量水 100g豆芽 适量盐 少许糖 少许味精 少许油 适量葱 适量蒜 适量姜 适量酱油 适量辣椒 适量1首先，200g面粉加100g水和少许盐调好首先，200g面粉加100g水和少许盐调好。面调好后饧30分钟。230分钟后，将面搓长条，切开，如图30分钟后，将面搓长条，切开

食材面粉 200克青菜 200克辣椒面 少许葱 1根面粉加适量水，和成不软不硬的面团，放置一旁醒半小时。1葱切粗丝，辣椒磨碎葱切粗丝，辣椒磨碎。将面团擀成二毫米厚的面饼，切成一到二厘米宽的面条。水烧开，将面条扯长扯薄后下锅，待水再开后加入青菜。将油用大勺在火上加热，将