酸辣粉是很多人都喜欢吃的一种特色小吃，在全国各地的小吃街上，都特别常见，但是有些人却担心外面卖的酸辣粉不卫生，想自己在家中制作，那么酸辣粉应该怎么做呢？其实酸辣粉的做法并不难，一会我就把酸辣粉的具体做法写出来，喜欢吃的朋友可以自己学着做一做。酸辣粉怎么做

酸辣粉是传统的名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“天下第一粉”之美名。那么酸辣粉怎么做呢？下面就为大家介绍酸辣粉的家常做法。酸辣粉的家常做法做法一：原料：红薯粉140克，干木耳10克，红椒1个，青椒1

食材红薯粉条 200g油菜 50g 花生米 50g酸菜 50g葱碎 适量生抽 适量红油 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量陈醋 适量大蒜 适量 盐 适量制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽粉条用清水泡至30分钟锅中注入少量的油，下入花生米炒香大蒜洗净去皮，拍成蒜茸备用拍成

食材粉条 适量排骨汤 适量花生米 适量盐 适量醋 2勺辣椒油 适量香油 适量葱 适量香菜 少量味达美酱油 适量先把粉条用凉水清洗后泡一下（用土豆粉是最好的）今天家里只有普通的粉啦。锅中倒入排骨汤与水烧开把油、盐、醋、辣椒油、芝麻、葱等调料放在一个碗里搅拌均匀 备用水烧