在新鲜莲子大量成熟的时候，人们都会把它收取去掉表面的绿色表皮，得到里面白色的帘子后，会放到阳光下晾晒，在莲子完全脱水以后就能得到干莲子。晒干以后的干莲子方便保存，易于携带，但如果保存不当，干莲子也会出现变色和变质，那么晒干以后的干莲子应该怎么保存呢？接下来

莲子是睡莲的种子，可以新鲜采摘之后食用，也可以晒干之后用来熬粥。不过，晒干之后的莲子非常坚硬，要去壳并没有那么容易。然而，这一点并不能难道充满智慧的劳动人民，经过千年传承，人民已经掌握了给干莲子去壳的方法。干莲子如何去壳1、用水煮在锅内加入一千毫升的水，再

莲子是一种非常有营养价值的食材，而且还能够作为药，对身体有保健治疗作用。新鲜摘取的莲子用手轻轻一剥，就可以去壳食用，但是，为了更好地保存莲子，一般会把多余的莲子晒干。但是，干了的黑莲子去壳非常难。该怎么将干莲子的硬壳剥开呢？如何剥干莲子的硬壳1、加食碱煮在

在市场上经常能看到晒干后的莲子还没有去皮，这种莲子的价格比较便宜，很多人都想购买，但是购买以后却不知道这种晒干以后的莲子应该怎么去皮。其实晒干以后的莲子有多种不同的去皮方法，想全面了解可以和小编一起去看看。晒干的莲子怎么去皮1、晒干以后的莲子去皮方法有多种

干莲子是把植物莲的种子晒干以后得到的食材，它方便保存与携带，它外表多为白色，含有丰富的蛋白质和生物碱以及多种微量元素，能补脾也能安神宁心，是一种难得的养生食材，但是干莲子有很多不同的吃法，它哪种吃法最好，最有利于人体对它营养成分的吸收呢？山药莲子黑米粥1、

大家在市场上所购买的莲子都是一些干莲子，拿回来之后必须用水泡过之后才能够熬粥，这样就可以缩短熬粥的时间，那么干莲子要泡多久呢？接下来一起来了解一下吧。干莲子要泡多久干莲子用来煮粥之前需要先使其变软，然后用清水清洗，去掉外表面的莲子膜即可，也有人提前一晚上就