地三鲜是很多人去餐厅就餐时B点的一道经典菜，据说他是中国东北地区常见的汉族传统名菜，它滋味诱人营养丰富，那么地三鲜是什么呢？它主要材料是什么，又应该怎么做呢？想知道答案可以随我一起去看看。地三鲜是什么地三鲜是一道以茄子和土豆以及青椒为主要原料制成的美味菜品

地三鲜估计大家都吃过吧，就是一些茄子啦土豆啦青椒一块做的东北菜，那么今天就给大家说说怎么做的?地三鲜用料：伴随一生的家常菜之-------地三鲜(超级下饭菜)美食原料：长条茄子1根 土豆1个 青红椒各1根 葱末15克 蒜末30克调料：生抽2茶匙(10ml) 糖1/2茶匙(3克) 盐1/4茶匙(1

地三鲜是鲁菜中的代表性菜品，人们去餐厅就餐时，它是必不可少的存在，而且也是最受欢迎的一种家常菜，那么地三鲜是哪三样菜品呢？人们怎样才能做出最正宗的地三鲜呢？地三鲜是哪三样地三鲜使用的主要食材都是生活中的常见蔬菜，它们分别是土豆，茄子和青椒，土豆是一年四季都

地三鲜是日常生活中很常见的一道菜，它做法简单方便，口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变，地三鲜的做法也有好多种，下面就为大家介绍地三鲜的家常做法。地三鲜的家常做法一、酱香地三鲜食材：茄子，土豆，青椒，植物油，香醋，红烧酱油，白糖，豆瓣酱，淀粉，葱，姜，

食材柿子椒 1个土豆 1个茄子 1个蒜 适量葱 适量茄子去皮，土豆去皮，切块备用，如图青椒用手瓣成小块，葱切粒比较好看，大蒜拍一下作备用，如图锅中多倒些油烧至八成热，把土豆炸至表面金黄捞出再把茄子炸至表面金黄捞出，捞时用铲子挤压一下茄子多余的油把油从锅中倒出，留一

食材茄子 1个芝麻油 少许土豆 两个青椒 一个花椒 姜片 蒜 少许糖 10g生抽 20ml盐 5g水淀粉 少许准备好材料，土豆去皮，切成2～2.5cm的大块，茄子和青椒也切成大小相似的块，姜蒜切片。炒锅内倒两勺油（10~15ml），大火烧到5成热，加入土豆， 转中火煎至土豆块呈微透明状，表面

食材土豆 2个茄子 2根青椒 2个葱 20蒜 2将青椒切成菱形片，将茄子、土豆切成滚刀块，油锅8成热，分别炸成金黄色备用。热锅凉油，葱花爆香，将土豆和青椒下入翻炒。青椒断生。放茄子翻炒1放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一点放入老抽上色翻炒，汁炒成稠一点。下入胡椒粉和蒜末翻炒

食材青椒 200克土豆 500克茄子 300克葱 50克大蒜 50克茄子去皮，土豆去皮，切滚刀备用青椒用手掰成小块，葱 切粒，大蒜拍一下备用锅中多倒些由烧至八成热，把土豆炸至表面金黄捞出再把茄子炸至表面金黄捞出，捞出是用铲子挤压以下茄子多余的油把油从锅中倒出，留一点底油，青