鱼香茄子是很不错的一道菜，你知道鱼香茄子怎么做好吃？对于一些不知道鱼香茄子如何做的人就一起来了解一下吧。鱼香茄子怎么做好吃1.鱼香茄子的材料1）主料：茄子三百克， 蒜末十克、葱末五克、泡发好的木耳或者是新鲜的木耳三十克，红泡椒三十克。2）鱼香汁儿的配料：生抽45

鱼香茄子是很多人最喜欢吃的一道菜，但是人们对鱼香茄子的做法真了解的却不多，很多人都想知道鱼香茄子怎么做好吃。今天我就对这道菜做一个专门的介绍，把它详细的做法写出来，让你们看看鱼香茄子怎么做好吃。鱼香茄子怎么做好吃 鱼香茄子的做法鱼香茄子的材料平时制作鱼香茄

鱼香茄子是有名的川菜，特殊调味料调制的鱼香味让人吃后回味无穷呢！四川做鱼香茄子的方法很多，而衍生出来的做法中家常的做法是最受到大众喜欢的。下面我们就要介绍下家常鱼香茄子怎么做。家常鱼香茄子怎么做一、家常鱼香茄子的用料家常鱼香茄子需要一斤茄子，一个柠檬，三个

食材茄子 酌量前夹肉 酌量泡豇豆 酌量淀粉 酌量姜 酌量蒜 酌量葱 酌量白砂糖 酌量酱油 酌量醋 酌量泡辣椒 酌量将肉剁碎，加入少许盐，鸡精，生抽，姜葱蒜末，一个鸡蛋，以及适量淀粉，搅拌均匀将茄子洗净，均匀切成1.5-2厘米长的小段，用勺子于每段茄子中央挖一个洞(或者，用